فیلترها/جستجو در نتایج    

فیلترها

سال

بانک‌ها




گروه تخصصی











متن کامل


نشریه: 

آبزیان زینتی

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1402
  • دوره: 

    10
  • شماره: 

    3
  • صفحات: 

    49-55
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    27
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

1وجود مواد مغذی در پساب منجر به غنی شدن محیط و بروز مشکلات زیست محیطی در محیط های آبی می گردد. سیستم­های متداول تصفیه فاضلاب قادر به حذف مؤثر فسفر نیستند. ورود فسفر به منابع آبی موجب ایجاد یوتریفیکاسیون می­شود. از میان روش­های مختلفی که برای جداسازی مواد مغذی در پساب به کار رفته است، استفاده از ریز جلبک­ها دارای کارایی مناسبی می­باشد. تصفیه زیستی پساب با استفاده از ریزجلبک برای حذف مواد مغذی مانند نیتروژن و فسفر و ایجاد اکسیژن برای باکتری های هوازی به تازگی مورد استقبال قرار گرفته است. ریزجلبک ها با استفاده از نور خورشید، مواد مغذی پساب را مصرف کرده و به توده های زیستی مفید تبدیل می کنند. این مقاله در نظر دارد در خصوص تصفیه زیستی پساب با استفاده از ریزجلبک ها بحث کند. کارایی ریزجلبک ها در تصفیه پساب به نوع گونه، غلظت توده جلبکی، نور، میزان هوادهی و زمان مناسب برای حداکثر فعالیت جلبک بر پساب، مرتبط است.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 27

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
نشریه: 

SCIENCE ASIA

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2002
  • دوره: 

    28
  • شماره: 

    3
  • صفحات: 

    253-261
تعامل: 
  • استنادات: 

    1
  • بازدید: 

    220
  • دانلود: 

    0
کلیدواژه: 
چکیده: 

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 220

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 1 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
نویسندگان: 

SOHEILI M. | KHOSRAVI DARANI K.

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2011
  • دوره: 

    7
  • شماره: 

    4
  • صفحات: 

    279-285
تعامل: 
  • استنادات: 

    1
  • بازدید: 

    189
  • دانلود: 

    0
کلیدواژه: 
چکیده: 

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 189

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 1 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
نویسندگان: 

نشریه: 

FOOD BIOSCIENCE

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2024
  • دوره: 

    62
  • شماره: 

    -
  • صفحات: 

    0-0
تعامل: 
  • استنادات: 

    1
  • بازدید: 

    14
  • دانلود: 

    0
کلیدواژه: 
چکیده: 

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 14

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 1 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1391
  • دوره: 

    4
  • شماره: 

    14
  • صفحات: 

    67-73
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    4040
  • دانلود: 

    1353
چکیده: 

ریز جلبک اسپیرولینا، جلبک سبز آبی ارزشمندی است که به دلیل ارزش غذایی، خواص دارویی، پروتئین بالا، ویتامین ها، مواد معدنی و رنگدانه های طبیعی از جمله فیکوسیانین و کاروتنوئیدها کاربرد فراوانی در صنایع مختلف غذایی، بهداشتی آرایشی، مکمل های غذایی دام، طیور و آبزیان دارد. کلروفیل a تنها کلروفیلی است که در اسپیرولینا وجود دارد. کاروتنوئیدها گروه مهمی از رنگدانه های طبیعی هستند که فقط توسط گیاهان و جلبک ها تولید شده که علاوه بر تولید رنگدانه های طبیعی مفید دارای خواص آنتی اکسیدانی نیز می باشند. در این تحقیق پس از تهیه استاندارد رنگدانه ها از شرکت سیگما آلدریچ و انجام روش های آزمون و خطا برای برخی حلال ها، میزان برخی رنگدانه ها از جمله، کلروفیل a، کاروتنوئیدهایی مانند بتاکاروتن، لیکوپن، زیگزانتین، لوتئین و آستاگزانتین توسط روش های کلاسیک حلال حلال و اسپکتروفتومتری و آنالیز HPLC مورد سنجش قرار گرفت که میزان هر کدام از آن ها به ترتیب 4.3 میکروگرم در میلی لیتر، 7393، 741، 6652، 424 و 0.21 میکروگرم بر گرم بدست آمد.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 4040

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 1353 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1397
  • دوره: 

    13
  • شماره: 

    2
  • صفحات: 

    51-60
تعامل: 
  • استنادات: 

    1
  • بازدید: 

    860
  • دانلود: 

    434
چکیده: 

سابقه و هدف: تا کنون پژوهشی در رابطه با غنی سازی ویفر روکش دار به وسیله جلبک آرتروسپیرا پلاتنسیس انجام نشده است. با غنی سازی ویفر، به وسیله ریزجلبک آرتروسپیرا پلاتنسیس، می توان فرصت جدیدی را جهت تولید محصولات غذایی عملگرا، بر پایه غلات فراهم نمود. هدف از تحقیق حاضر بررسی اثر استفاده از پودر ریزجلبک آرتروسپیرا پلاتنسیس بر ویژگی های تغذیه ای، حسی، و کیفی ویفر روکش دار بوده است. مواد و روشها: در این پژوهش نمونه ها با افزودن آرتروسپیرا پلاتنسیس در سطوح 5 / 0 و 1 درصد وزنی/ وزنی در کرم ویفر، و 75 / 0 و 5 / 1 درصد وزنی/ ورنی درنان ویفر روکش دار، تهیه گردیده و مقادیر پروتئین، آهن و آلفا توکوفرول در ویفرهای غنی شده، به ترتیب به وسیله روش های کِلجدال، جذب اتمی و HPLC اندازه گیری شد. ارزیابی حسی محصولات تولید شده، در روز دوم تولید، توسط 5 ارزیاب آموزش دیده و به روش هِدونیک انجام شد. مضافاً تغییرات عدد پراکسید بررسی گردید. یافتهها: نتایج نشانگر افزایش میزان پروتئین از حداقل 17 / 0 % تا 82 / 1 %، آهن از حداقل 58 / 3 % تا 43 / 40 % و آنتی اُکسیدان آلفاتوکوفرول از حداقل 21 / 2 % تا 71 / 14 % نسبت به نمونه شاهد بود. درحالی که عدد پراکسید پس از طی 4 ماه با افزایش ریزجلبک به طور معنی داری کاهش پیدا نمود (05 / 0 P<). بر اساس آزمون های حسی به روش 5 نقطه ای هدونیک، ویفر غنی شده با جلبک آرتروسپیرا پلاتنسیس در سطوح 1 درصد وزنی/ وزنی در کرم و 5 / 1 درصد وزنی/ وزنی در نان ویفر رو کش دار، پس از نمونه شاهد بیشترین امتیاز را کسب نمود. نتیجه گیری: نتیجه این که می توان با غنی سازی ویفر روکش دار با استفاده از جلبک آرتروسپیرا پلاتنسیس ویژگی های تغذیه ای، حسی و کیفی آن را به نحو مطلوبی ارتقاء داد.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 860

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 434 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 1 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
نویسندگان: 

SHARIATI FATEMEH | Ayatallahzadeh Shirazi Marzieh

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2019
  • دوره: 

    4
  • شماره: 

    3
  • صفحات: 

    164-175
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    173
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

As a rapidly-evolving global technology, nanotechnology has presumably brought drastic changes to our lives in the past two decades using engineered nanoparticles, whose penetration into industrial and non-industrial wastewater requires examination of their probable effects in aquatic ecosystems. The main aim of this work is to determine the toxicological and biological effects of nanomaterials. Experiments on exposure of Dunaliella salina to SiO2 nanoparticles were performed for 72 hours with 7 treatments, two controls and three replicates were in each treatment and daily counting of cells was done in each tube. Chlorophyll a and carotenoid were determined through spectrophotometry method after extraction. Imaging of nanoparticles encountering algae cells was performed using cell imaging method by scanning electron microscope (SEM). The population growth rate alterations were evaluated. Probit analysis and softwares such as Excel and SPSS21 were used for data analysis. After exposure to SiO2 NPs, a significant difference was observed between chlorophyll a and carotenoid compared with control (p<0. 05) and also carotenoid content was decreased with increasing the concentration in treatments and a significant difference was observed (P <0. 05). Also, SiO2 NPs caused to inhibit growth in Dunaliella species.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 173

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 1
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1400
  • دوره: 

    20
  • شماره: 

    1
  • صفحات: 

    87-99
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    139
  • دانلود: 

    64
چکیده: 

افزایش رشد جمعیت و ایجاد قدرت های اقتصادی بزرگ، موجب افزایش مصرف انرژی در دنیا شده است. در سال 2008 سوخت های فسیلی 88% از مصارف انرژی را در دنیا تشکیل می داد. ازآنجایی که در ایران سوخت های سیستم حمل ونقل، از اساسی ترین آلاینده ها بوده، جایگزین کردن این سوخت ها با سوخت های زیستی، شامل بیواتانل وبیودیزل می تواند در کاهش آلودگی محیط زیست، بسیار موثر باشد. برخی گونه های ریز جلبک، این توانایی رادارند که مقادیر بالایی کربوهیدرات، به جای لیپید تولید کنند. این ریز جلبک ها، کاندیدای بسیار مناسبی برای تولید بیواتانل می باشند، زیرا کربوهیدرات موجود در ریز جلبک، می تواند استخراج شده و به عنوان کربوهیدرات های قابل تخمیر مورداستفاده قرار گیرند. هدف از این مطالعه بهینه سازی محیط کشت ریز جلبک، جهت افزایش تولید نشاسته بود. این مطالعه به صورت روش میدانی، مشاهده و آزمون صورت گرفت. برای این منظور ریز جلبک کلرلا ولگاریس، از محل کلکسیون ریز جلبک سازمان پژوهش های علمی و صنعتی ایران، در اردیبهشت ماه 93 دریافت شد و محیط های کشت BBM و Z8 جهت انجام مطالعه انتخاب شدند. جذب نوری، شمارش سلولی و توده زیستی میکرو جلبک در این محیط ها، موردبررسی قرار گرفت. با توجه به اختلاف معنی دار (p<0.05)

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 139

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 64 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1401
  • دوره: 

    14
  • شماره: 

    2
  • صفحات: 

    173-184
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    181
  • دانلود: 

    106
چکیده: 

ریزجلبک ها منابع مغذی طبیعی هستند که می توانند در توسعه مواد غذایی جدید مورد استفاده قرار گیرند. اسپیرولینا پلاتنسیس یکی از مهمترین ریزجلبک ها می باشد که از سوی سازمان بهداشت جهانی به عنوان «غذای برتر» روی زمین و همچنین «بهترین راه حل برای فردا» اعلام گردیده است. در این مطالعه، عصاره های اتانولی، متانولی و پودر اسپیرولینا پلاتنسیس به فرمولاسیون نان حجیم افزوده شد و تأثیر آن بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و بیاتی نان مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که افزودن اسپیرولینا به فرمولاسیون نان حجیم باعث افزایش pH گردید. بیشترین میزان فعالیت آبی در تیمار حاوی عصاره متانولی اسپیرولینا مشاهده شد. سایر تیمارها تفاوت معنی داری از لحاظ فعالیت آبی نشان ندادند. استفاده از اسپیرولینا در نان حجیم باعث کاهش سفتی نان و حفظ آب آن در پایان دوره نگهداری نسبت به تیمار شاهد گردید و نقش مهمی در کاهش بیاتی نان داشت. به طور کلی نتایج این مطالعه نشان داد که پودر ریزجلبک بیشترین نقش را در کاهش سفتی داشت، در حالی که عصاره متانولی بیشترین میزان حفظ رطوبت نان طی دوره نگهداری را دارا بود، اما با توجه به رنگ سبز تیره نمونه های نان حاوی پودر ریزجلبک، استفاده از عصاره توصیه می گردد.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 181

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 106 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1399
  • دوره: 

    29
  • شماره: 

    1
  • صفحات: 

    71-80
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    575
  • دانلود: 

    245
چکیده: 

بیودیزل متیل استر یا اتیل استر روغن های طبیعی می باشد که شباهت زیادی به گازوئیل دارد و می تواند به عنوان یک سوخت جایگزین در موتورهای دیزل استفاده شود. دراین تحقیق تولید بیودیزل از میکروجلبک در یک فتوبیوراکتور و برخی خواص فیزیکی و شیمیایی آن مورد بررسی قرار گرفت. در این پژوهش مخلوط میکروجلبک کشت داده شده از آب راکد، در یک فتوبیوراکتور در دو شدت نور 8000 و 16000 لوکس پرورش و میزان بیومس تولید شده مقایسه شد. بیومس تولیدی از نور 8000 لوکس پس از جداسازی و خشک شدن تحت فرایند ترانس استریفیکاسیون مستقیم قرارگرفته و بیودیزل تولید گردید. آنالیز پروفایل اسیدهای چرب تشکیل دهنده بیودیزل با استفاده از GC/MS تعیین گردید. برخی از خصوصیات بیودیزل تولید شده نظیر چگالی، نقطه ابری شدن، نقطه ریزش و نقطه انجماد مورد مطالعه قرار گرفت. حداکثر نرخ رشد ویژه در شدت نور8000 لوکس 7/0 (در روز) و در شدت نور16000 لوکس 59/0 (در روز) بود. علاوه بر این، زمان دو برابر شدن سلول ها و میزان تولید بیومس در شدت نور 8000 لوکس نسبت به شدت نور 16000 لوکس برتری داشت. نتایج GC/MS نشان داد که 59/57 درصد وزن خشک میکروجلبک متشکل از انواع لیپید بوده و بیودیزل حاصل از ترانس استریفیکاسیون آن، حاوی 31/50 % اسید چرب اشباع و 69/49% اسید چرب غیراشباع بود. اسیدهای چرب اشباع پالمیتیک (C16: 0) با 16/39%، اسیداستئاریک (C18: 0) 65/9%، اسیدآراشیدیک (C20: 0) 79/0%، اسید مارژریک (C17: 0)71/0% و اسیدهای چرب غیراشباع لینولئیک(C18: 2) با 40/27 درصد، اسیداولئیک (C18: 1) با 04/20 و اسید پالمیتولئیک (C16: 1) 25/2 درصد بیودیزل تولیدی را تشکیل دادند. چگالی بیودیزل تولید شده برابر با 853/0 گرم بر سانتیمتر مکعب و نقطه ابری شدن و نقطه ریزش آن 3-و 10-درجه سانتی گراد بود. نتایج تحقیق نشان داد که امکان کشت میکروجلبک در فتوبیوراکتور با به حداقل رساندن هزینه و زمان وجود دارد. همچنین پروفایل اسیدهای چرب و خواص فیزیکی بیودیزل تولید شده، حاکی از آن بود که بیودیزل حاصل از میکروجلبک دارای کیفیت بالایی بوده و روش تبادل استری مستقیم می تواند گزینه مناسبی جهت تولید بیودیزل، نسبت به سایر روش ها باشد.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 575

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 245 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
litScript
telegram sharing button
whatsapp sharing button
linkedin sharing button
twitter sharing button
email sharing button
email sharing button
email sharing button
sharethis sharing button